La santé gourmande !
Pendant les mois de mai et juin l’intervenante, Didi de formation Naturophtate, a proposé six séances d’animation culinaires, créatives et ludiques: ateliers APéro, Cruisine, Goûter, Lactofermentation, Lunch Box et Petit déj’.
Une quinzaine de participant.e.s, dont un groupe du Centre d’Accueil Spécialisé de Forcalquier ont expérimenté les bienfaits d’une alimentation saine, gourmande et créative !
Entre rires et discussions, joie et bonne humeur, chacun.e a pu acquérir des astuces et des bons conseils pour cuisiner seul.es ou accompagnées de bons plats avec des produit locaux et de saison !
Un régale gourmand, sain et collectif !
Merci à tous les participant.e.s!
[Retour en images sur les ateliers de mai à juin 2023]
Témoignages de trois participantes:
« Un temps d’échange et de partage convivial pour apprendre à cuisiner des recettes faciles, saines et originales ! Merci à Didi pour ses conseils précieux et sa générosité, chacun(e) a pû mettre la main à la pâte pour déguster collectivement de savoureuses créations ! » Marion
Belle découverte du processus de lacto-fermentation. Un chouette moyen anti-gaspi d’utiliser les légumes. Atelier bonne humeur dans un cadre sympa où tout a été mis à notre disposition pour pratiquer. Céline
Ce sont des ateliers complets qui permettent d’apprendre tout en faisant. J’ai appris à utiliser des produits que je n’avais jamais osé appréhender (algue, tofu, levure en paillette). Les recettes peuvent se décliner de plusieurs façons. Didi nous apprend une façon de cuisiner simple en termes de manipulation mais avec pleins de saveurs et surtout un cocktail de vitamines et de minéraux précieux pour notre santé ! On se régale (gustativement) en se faisant du bien ! Hélas, nos habitudes ont trop tendance à revenir vite… d’où l’importance de réitérer ce type d’atelier ! Jézabel
